 |
 |
15' |
εύκολο |
|
| κοτόπουλο |
στην κατσαρόλα |
χρόνος |
επίπεδο δυσκολίας |
Εκτέλεση
Σε γουόκ ή σε μια μεγάλη κατσαρόλα και σε πάρα, μα πάρα πολύ δυνατή φωτιά, σοτάρουμε το κοτόπουλο με το ελαιόλαδο για 2 λεπτά. Προσθέτουμε τα μανιτάρια και τα κολοκυθάκια και σοτάρουμε για 3-4 λεπτά. Κατόπιν, τα σπαράγγια και συνεχίζουμε το σοτάρισμα για άλλο 1 λεπτό. Ρίχνουμε το μπρόκολο, μετά από μισό λεπτό το τζίντζερ και το σκόρδο και μαγειρεύουμε για μισό λεπτό επιπλέον. Προσθέτουμε τα ντοματίνια και ανακατεύουμε για μισό λεπτό επιπλέον. Απομακρύνουμε από τη φωτιά, ενσωματώνουμε το δυόσμο και λίγο ωμό ελαιόλαδο, ανακατεύουμε και αλατοπιπερώνουμε.Σερβίρουμε σε πιάτα πασπαλίζοντας από πάνω με τη φέτα, αν χρησιμοποιήσουμε.
Παρουσιάστηκε σφάλμα